Anna-Mari Henriksson-Helmikkala

Sanna Virtapalo esittelee hämeenlinnalaisen Café Laurellin gluteenittomia leivoksia. Herkutella voi esimerkiksi markiisi-, mokkamarenki- tai green apple -leivoksella. Kuva: Terho Aalto

Gluteenittomia herkkuja ja ruokia kysytään kahviloissa ja ravintoloissa entistä enemmän.– Gluteenittomien tuotteiden kysyntä on kasvanut selvästi, hämeenlinnalaisen Laurell Oy:n toimitusjohtaja Heikki Kokko kiteyttää.Laurellin kahviloissa gluteenittomat tuotteet on merkitty selkeästi kirjaimella G,