Avainsana - Hanna Hamina

Minna Vähä-Hakulan kasvatit syövät omassa pellossa kasvatettavaa vehnää sekä teollista rehua, joka koostuu mm. kuoritusta kaurasta, vehnästä, soijasta, rasvoista, hivenaineista ja vitamiineista. HK:n tiloilla vehnä tarjoillaan kokonaisina jyvinä. Kuva: Lassi Puhtimäki / FL

Broilerin kasvanut suosio ei näy tuottajan kukkarossa – Vähä-Hakulan kanalassa on kolme kasvatusosastoa, joissa voi olla yhteensä noin 70 000 lintua

30.8.2021 07:15

Broilerinlihan suosio kasvaa vauhdilla, mutta kaupan ja teollisuuden tiukasti sääntelemällä alalla tuottajan tulopuoli on haaste.

Kananmunien ostajia houkutellaan erilaisilla tuotenimikkeillä, jotka antavat kuvan tyytyväisestä eläimestä. Jokaisesta kennosta pitää kuitenkin löytyä merkintä, joka kertoo täsmällisesti tuotantotavasta. Kuva: Mari Orkola

Kaupunkiuutiset • Hämeenlinna

Kuka tietää, onko kana onnellinen? – Mitä munapakkausten termit tarkoittavat?

2.3.2021 12:00

Kananmunahyllyn äärellä saattaa kuluttaja hämmentyä. Valikoimissa on esimerkiksi onnellisen tai vapaan kanan munia, free range -munia ja aitoja maalaismunia...