Avainsana - kahvilakulttuuri

Arkkitehti ja sisustussuunnittelija Saara Koljonen on vastannut Roots Helsingin sisustuksesta. Hän antaa erityistä painoarvoa kahviloiden valaistukselle ja äänimaailmalle, jotta ne sopisivat erilaisiin käyttötarkoituksiin. Kuva: Mauri Ratilainen

Teema

Kahviloista on tullut koko kansan olohuoneita ja etätyöpaikkoja – Tällaiset sisustukset vetävät asiakkaita, mutta ovatko kahvilat koronaturvallisia?

20.2.2021 10:30

Suomen kahvilakulttuuri juontaa juurensa 1700-luvulle: silloin kahvi ja kahvilat miellettiin lähinnä yläluokan luksukseksi. Nyt kahvilaan lähdetään...

Saana Lamminaho nauttii useimmiten ison kupillisen mustaa kahvia. Peruskahvien lisäksi hän saa tehtyä kahvikoneellaan esimerkiksi espressoa ja cappuccinoa. Kuva: Arttu Laitala

Teema

Moni hääpari saa lahjaksi kahvikoneen, mutta ensihuuman jälkeen se voi jäädä pölyttymään keittiöön – Mieti viittä asiaa kahvikonetta ostaessasi

1.8.2020 08:00

Kahvikoneilla ja erilaisilla kapselikeittimillä voi näppärästi valmistaa espressot, cappuccinot ja muut trendikkäät erikoiskahvit. Ennen hankintaa kannattaa...