1990-luvulla texmex-buumi valloitti Suomen. Moni muistaa meksikonpadan ja guacamolen teollisina valmisteina, mutta itse tehtynä niihin saa ihan eri lailla...
Avainsana - Peruna
Unohda folioon kääriminen, sillä paras uuniperuna syntyy suolapedillä. Nappaa tästä herkulliset täytteet, jotka hakevat inspiraatiota maailmalta. Intialaisessa...
Kasvien on havaittu olevan yllättävän älykkäitä ja oppivia. Pitäisikö niillä olla muiden elävien olentojen tapaan oikeus hyvään elämään?
Sivutyönään pientä luomutilaa Rengossa pitävä Antton Vehmas myy tilansa tuotteita Reko-lähiruokarenkaiden kautta.
Ensimmäisten varhaisperunoiden kasvattaminen on taistelua kuivuutta ja yöpakkasia vastaan. Pari vuotta sitten halla uhkasi viedä sadon Saaristen tilalla...
Perunanviljelijät haluavat tarjota uusia vaihtoehtoja ja muistuttaa kuluttajia mukuloiden ekologisuudesta.
Tuore K-ryhmän Ruokailmiöt 2019 -raportti kertoo, että ensi vuonna suurin suomalaisten ruokavalintoihin vaikuttava ilmiö on tiedostava kuluttaminen...
Hunaja pyöristää uunipunajuuren aromeja ja pehmentää lehtikaalin rakenteen juuri sopivan suussasulavaksi. Tiedätkö, kuinka paljon vähemmän kaloreita hunajassa...