Grillihiilivertailu: hyviä ja halpoja löytyi samasta pussista

Polttoaineen valinnalla on valtava merkitys grillaamisen lopputuloksen kannalta. 11 hiiltä tai brikettiä läpikäynyt testimme osoitti, että markkinoilla olevissa hiilissä ja briketeissä on suuria eroja. – Hyvä grillihiili on reilun kokoista ja palaa pitkään korkeassa lämpötilassa. Hyvä grillibriketti palaa ennen kaikkea pitkään, polttokokeen tekijä, Tulisilla Hiilillä -grillausblogin kirjoittaja Mattus Alsi muistuttaa.