fbpx
Kanta-Häme

Hittipapu jalostui – Kun härkäpavun hapattaa, vatsa nauttii ja suolisto saa hyviä probiootteja

Oitissa syntyy Tarhurin papua, fermentoitua härkäpapua, joka sopii ruuanlaittoon siinä kuin jauheliha. Liha on saanut jälleen uuden vaihtoehdon. – Tarhurin rouhe ja kuutiot ovat sataprosenttista härkäpapua. Valmistuksessa lisätään vain hiven suolaa ja vettä. Tässä ei tarvita lisäaineita ja härkäpavut ovat suomalaisia taatusti geenimuuntelemattomia, listaa tuotteen kehittänyt Jarmo Lipasti. Kasvissyöjien perusraaka-aineeksi raketin tavoin noussut Härkis tai...

Haluatko lukea koko artikkelin?

Tilaa digi ja pääset lukemaan kaikki Hämeen Sanomien jutut.

Menot