Kanta-Häme

Jättäkää perinneruoka rauhaan!

Uteliaisuushan siinä herää, kun perinneruokaa on sorkittu ja sitä on maustettu kinuskilla, suklaalla ja vaniljalla.

Kymppi-Maukkaat oy on lanseerannut pääsiäisen uutuustuotteeksi vaniljakerrosmämmin ja kinuskisuklaakerrosmämmin. Niitä saa kaupoista pakasteena 130 gramman annoskupeissa.

Hämeen Sanomien nelihenkinen makuraati arvioi uutuudet. Jokaiselle mämmille annettiin pisteitä yhdestä viiteen.

Raadin yksimielinen arvio on, että mämmiä ei pidä teollisesti maustaa, vaan antaa jokaisen maustaa mämminsä miten haluaa. Jos taas ei pidä mämmistä, voi kerrosmämmin syödä vähän kuin vahingossa.

Vaniljakerrosmämmi

– Se näyttää vappuoksennukselta.

– Haisee ihan mämmiltä.

– Ei tässä kerroksista voida puhua, ihan sotkua.

– Maistuu raikkaammalle kuin perusmämmi.

– Tämän syö ihan vahingossa.

– Vetisyys kuvottaa, mutta syön silti.

Pisteitä 9

 

Kinuskikaakaokerrosmämmi

– Häviää kirkkaasti vaniljamämmille.

– Ai, minä taas pidän enemmän tästä.

– Maistuu maustemämmiltä, kuin olisi Jacky Makupalaa ja mämmiä sekaisin.

– Kinuskin makeuden erottaa.

– Liian tymäkkää, tulee etova olo.

– Tästä ehkä lapsetkin tykkäävät.

Pisteitä 6

 

Perinteinen mämmi omilla mausteilla

– Ulkonäöstä tulee mieleen tallatut taatelit, rakeista sahdinpohjavierrettä.

– Pomeranssinen jälkimaku.

– Pitääkö tätä syödä ilman mitään lisukkeita? Kyllä mämmi tarvitsee lisukkeen.

– Huono juttu, kun annospurkissa ei ole tuokkosen kuivahtaneita, vähän sitkeitä reunoja.

– Maku on paras, kun lisää omat mausteet, joko vaniljajäätelöä, vaniljakastiketta, kermaa ja sokeria.

Pisteitä 15