Kanta-Häme

Kulinaristinen retki hämäläiseen kesäiltaan

Huomenna perjantaina hauholaisyritykset kattavat ruokapöydät notkumaan herkuilla hämäläisen suviyön, Herkkujen yön, kunniaksi.

Tunnelmakartanoiden yrittäjä Leena Sivén tunnustaa olevansa syypää tapahtuman syntyyn.

– Kehittelin tapahtuman Niskavuoren Hauho -hankkeen viime metreillä vuoden 2000 keväällä, jolloin tulin hankkeeseen mukaan. Olin ollut Helsingissä Taiteiden yössä ja ajatus oli jäänyt itämään. Ehdotin hauholaista versiota siitä, Herkkujen yötä, ja idea sai heti kannatusta.

Siitä alkaen tapahtuma on järjestetty vuosittain. Mukana on tänä vuonna seitsemän ravintolaa.

Lautsian Lomakeskuksessa on tänä vuonna tarjolla muun muassa tortilloja. Ilmoilanselän rannalla sijaitsevassa Lautsiassa lämpiää rantasauna kello 18–22.

Hahkialan Kartanossa tarjotaan tapahtuman alkuperäisen idean mukaisesti pieniä naposteluherkkuja. Hahkialan Kartanolla on perinteen mukaisesti tarjolla riistaherkkuja ja leivonnaisia.

Sibeliuksen juhlavuoden kunniaksi Hahkialassa järjestetään tänä vuonna Herkkujen yön yökonsertti kello 22. Hämeenlinnalainen pianotaiteilija Tuomas Nikkanen vie kuulijat hetkeksi herkkujen äärestä Sibeliuksen säveliin.

Muita kohteita perjantaina kello 18–24 järjestettävässä Herkkujen yössä ovat Alvettulan Kyläkauppa voileipäviettelyksineen, Peltosirkun Tila vohveleineen, Vihavuoden Koskikahvila palvatun villisian ryydittämänä sekä Witsiälän tanssilava, jossa voi sulatella herkkuja muun muassa Freemanin ja Jussi Mikkolan duon sekä Beatfoolsin rautalangan tahdissa.