Kanta-Häme

Omenamehustuksen lähtölaskenta alkaa

Omenoita pääsee pian mehustamaan Kanta-Hämeessä.

Anne Skogberg Riihimäen 4H-yhdistyksestä kertoo, että yhdistyksen tuoremehuasema puristaa ensimmäiset omenat perjantaina.

Skogberg laskeskelee, että tänä vuonna saattaa olla luvassa huippuhyvä omenavuosi.

– Yleensä joka toinen vuosi on hyvä omenavuosi, ja joka neljäs vuosi on huippuhyvä. Viimeksi huippuhyvä vuosi oli neljä vuotta sitten.

Mehuasemaa pidetään auki kysynnän mukaan. Joinain vuosina viimeiset omenat on mehustettu lokakuun alussa, joskus vasta marraskuussa.

Riihimäen 4H:n tuoremehuasema on toiminut vuodesta 2008. Skogberg on osallistunut tuoremehuaseman toimintaan alusta asti.

Ainoastaan viime vuonna mehuasema piti ovensa kiinni, sillä huonosta omenasadosta ei riittänyt mehustettavaksi.

– Muutaman kymmenen kilon takia mehuasemaa ei kannata avata, sillä laitteiden puhdistuksessa on kova työ.

Jotta mehusta tulee mahdollisimman maukasta, Skogberg suosittelee yhdistelemään erilaisia omenalajikkeita. Kiinteät omenalajikkeet ja vähän raa’at yksilöt antavat enemmän mehua kuin jauhoiset ja kypsät.

– Jos joku on tuonut vaikka pelkkiä Valkeita kuulaita, olen kehottanut käymään kysymässä naapurilta, saisiko poimia vähän syysomenoita mukaan.

Valkea kuulas on aikainen kesäomenalajike. Syysomenalajikkeita ovat esimerkiksi puna- ja keltakaneli.

Skogberg suosittelee, että mehustettavaksi tuotaisiin vähintään 50 kiloa omenoita kerrallaan. Tosin pienempiäkin määriä Riihimäellä on puristettu.

Kanta-Hämeessä mehuasemaa pyörittää riihimäkeläisten lisäksi esimerkiksi hattulalainen Tapio Kankaanniemi.

Hän kertoo, että omenatilanteesta riippuen mehuasema avaa ovensa todennäköisesti ensi viikolla. HäSa

Päivän lehti

31.10.2020

Fingerpori

comic