Kanta-Häme Hämeenlinna

Ravintolat huolissaan tulevasta jätelaista – Ympäristöministeriöstä tyynnytellään pahimpia pelkoja

Uusi jätelaki velvoittaisi ravintoloita pitämään kirjaa elintarvikejätteistä. Syksyllä eduskunnan käsittelyyn menevä lakiluonnos on poikinut paljon lausuntoja.
Kellariravintola Hällän ravintolatoimenjohtaja Harri Uotila kannattaa kestävää kehitystä, mutta ihmettelee uutta sääntelyä. Uotila uskoo, että sääntelystä seuraa monia ongelmia ravintoloille. Kuva: Sara Aaltio

Uusi jätelaki velvoittaisi ravintoloita pitämään kirjaa elintarvikejätteistä. Syksyllä eduskunnan käsittelyyn menevä lakiluonnos on poikinut paljon lausuntoja.

Haluatko lukea koko jutun ja Hämeen Sanomien kaiken muun sisällön?

Tutustu digiin 1 eurolla

Samalla tilauksella pääset lukemaan Kanta-Hämeen kiinnostavimmat uutiset sekä mitä Suomessa ja maailmalla tapahtuu.

Olen jo tilaaja

Jos olet jo tilaaja, kirjaudu sisään. Pääset lukemaan artikkelin loppuun.

Päivän lehti

29.11.2020

Fingerpori

comic