Kanta-Häme

Tuuloslainen naudanlihan tuottaja Jari Eerola HS:ssa: "Olen miettinyt itsekin, onko tälle toiminnalle oikeutusta"

Helsingin yliopiston ravintolat ilmoittivat tällä viikolla lopettavansa naudanlihan tarjoilun hiilijalanjäljen pienentämiseksi. Tuuloslainen nautatilan yrittäjä Jari Eerola kertoi Helsingin Sanomille, ettei kuluttajien reaktio yllättänyt häntä. Kuva: Markku Tanni

Pellervon taloustutkimuksen ennusteen mukaan lihankulutus kääntyy tänä vuonna laskuun. Tiistaina Helsingin yliopiston ravintolat ilmoittivat lopettavansa naudanlihan tarjoilun hiilijalanjäljen pienentämiseksi. Tuuloslaisen Setä-Eerolan nautatilan yrittäjä Jari Eerola kertoo torstain Helsingin Sanomissa osanneensa odottaa kuluttajien reaktiota. – Olen miettinyt itsekin, onko tälle toiminnalle oikeutusta. Minulle on tultu suoraan sanomaan, että onko tämä nyt kestävää, Eerola toteaa Helsingin Sanomien…

Haluatko lukea koko artikkelin?

Tilaa digi ja pääset lukemaan kaikki Hämeen Sanomien jutut.