Kaupunkiuutiset Hämeenlinna

"Hienompaa paikkaa ei voi olla" – Torin ensimmäinen terassi avattiin juhannusaattona ja toinen viime lauantaina

Tomi Tulisalmi oli viime keskiviikkona yhdentoista aikoihin availemassa muutaman päivän toiminutta terassiravintolaa Hämeenlinnan torilla. Aamupäivisin vielä hiljaiset pöydät alkavat päivän kuluessa täyttyä ja iltaisin on jo suorastaan vilskettä. Kuva: AP Sarjanto
Tomi Tulisalmi oli viime keskiviikkona yhdentoista aikoihin availemassa muutaman päivän toiminutta terassiravintolaa Hämeenlinnan torilla. Aamupäivisin vielä hiljaiset pöydät alkavat päivän kuluessa täyttyä ja iltaisin on jo suorastaan vilskettä. Kuva: AP Sarjanto

Kaupungin paraatipaikalla on tähän saakka ollut terasseja vain erilaisten tapahtumien yhteydessä. Tänä kesänä tästä ylellisyydestä saadaan nauttia joka päivä.

Juhannuksena torilla avattua 125-paikkaista terassiravintolaa pyörittää hämeenlinnalaisten yrittäjien Fiesta Hotellit Oy, joka omistaa muun muassa Fresnon Hämeenlinnassa ja Riihimäen Seurahuoneen eri ravintoloineen.

– Poikkeustilan alkuvaiheessa jo alettiin keskustella terasseista, kun mekin jouduimme sulkemaan ravintolat rajoitusten vuoksi, yrittäjä Tomi Tulisalmi kertoo.

– Pian alettiin pohtia, mitä sitten tapahtuu, kun rajoitukset puretaan. Kun toriterasseista on keskusteltu monissa kaupungeissa ympäri Suomea, saimme ajatuksen ryhtyä puuhaamaan sellaista Hämeenlinnaan.

Hyvää palautetta

Tulisalmi ja hänen yhtiökumppaninsa Arto Kylmälä keskustelivat hankkeesta ensimmäisen kerran Hämeenlinnan kaupunkikeskustayhdistyksen Sari Hagemeierin kanssa toukokuun alkupuolella ja juhannusaattona päästiin käyntiin.

– Meillä oli siinä mielessä hyvä tilanne, että henkilökunta oli valmiina, eikä sitä tarvinnut etsiskellä. Kalustot ja myyntitilat ovat tietenkin kova alkuinvestointi, mutta parempaa paikkaa Hämeenlinnassa ei terassilla voi olla, Tulisalmi tuumaa.

– Olemme saaneet ihmisiltä hyvää palautetta ja kelit ovat suosineet. Aurinko paistaa tänne koko päivän ja olemme pystyneet tuomaan lisää elämää tänne torille.

Unholaan jäänyt?

Euroopan turistikaupungit ovat toriterasseja pullollaan ja Hämeenlinnassakin sellaisesta on puhuttu iät ja ajat. Miksi se toteutui vasta nyt?

– En tiedä, ehkä toria on pidetty täällä jotenkin pyhänä paikkana, johon ei anniskelua ole ajateltu, Tulisalmi pohtii.

– Alueen liepeillä on kuitenkin useita ravintoloita. Saattaahan olla, että asia on vain jäänyt unohduksiin.

Elokuun loppuun

Tänä kesänä monet ravintolat ovat pyrkineet laajentamaan terassejaan ja niin tekee Hämeenlinnan Fresnokin.

– Ravintolan alaoven vieressä on katutasossa tyhjä liiketila, jota edustaa hyödyntämällä meillä on tarkoitus avata 36-paikkainen terassi.

Torin terassiravintola jatkaa alustavasti ainakin elokuun loppuun. Tulevista vuosista on vielä aikaista puhua.

– Tahtoa meiltä löytyy, että voisimme tulla taas takaisin, mutta katsotaan, miten kesä menee, Tulisalmi sanoo.

– Kaupunki haluaa varmasti myös tarkastella asiaa rauhassa. Tämä on kuitenkin ensimmäinen kerta.

Keskusta jumissa

Viime lauantaina avattiin torin ylälaitaan toinen terassi. Yrittäjänä on Rantakasinon ja Torikahvila Linnan Sami Tuomisto.

– Lähdettiin laskeskelemaan, että ulkopaikat eivät Hämeenlinnassa riitä ja pantiin terassi pystyyn. Yhtenä virikkeenä oli myös Helsingin Senaatintori, joka oli laitettu terasseja täyteen, Tuomisto kertoo.

Viikonlopun vilkkaus torilla oli yrittäjälle yllätys.

– Meillä on luvat 125 paikalle, mutta lähdettiin liikkeelle 88:lla. Eihän se riittänyt ollenkaan, terassilla oli loputon jono iltaseitsemästä yhteen saakka. Kyllä siinä tuli niitä puuttuvia tuoleja ikävä, Tuomisto ihmettelee.

– Koko keskusta oli aivan jumissa. Tekee niin paljon, kun esimerkiksi festareita ei järjestetä. Missäs muualla ne ihmiset kauniina kesäpäivinä olisivat kuin terassilla?

Jokainen paikallaan

Aluehallintovirasto päivitti 24. kesäkuuta ohjeena koronaepidemiaan liittyvistä ravintoloiden toiminnan rajoituksista ja valvonnasta.

12. heinäkuuta saakka sisätilojen asiakaspaikoista saa olla käytössä korkeintaan kolme neljäsosaa anniskeluluvassa ilmoitetusta paikkamäärästä. Terasseilla voivat olla käytössä kaikki asiakaspaikat.

Kaikilla asiakkailla pitää olla oma istumapaikka pöydän tai tason ääressä. Baaritiskin ääressä voi istua.

Rantakasinon 240:stä asiakaspaikasta 190 on ulkona.

– Turvavälejä on kuitenkin jonossa noudatettava ja asiakkaiden on mentävä heti istumaan omalle paikalleen, Tuomisto sanoo.

– Olemme ottaneet hommiin lisäportsareita, koska näiden asioiden valvomisessa on ihan älyttömästi duunia.

Uusin Kaupunkiuutiset

24.10.2020

Fingerpori

comic

Päivän Hämeen Sanomat

24.10.2020