Kaupunkiuutiset

Kesän makua ja terveyttä metsästä

Alkukesästä luonto on kauneimmillaan. Se suorastaan kutsuu samoilemaan metsäpolkua, haistelemaan silmujen tuoksua ja kuuntelemaan pesiään rakentavien lintujen innokasta laulua.

Luonnolla on rentouttava vaikutus ihmiseen. Metsässä kulkeminen on tehokasta terapiaa, nykytietämyksen mukaan verenpaine laskee jo muutamassa minuutissa, mieliala paranee parissakymmenessä minuutissa ja tarkkavaisuus ja elimistön puolustuskyky paranee.

Stressinpoiston ja liikunnan lisäksi metsä tarjoaa terveellisiä herkkuja ja vieläpä aivan ilmaiseksi.

 

Alkukesästä kuusen vuosikasvainten uudet versot, kuusenkerkät ovat suomalaista superruokaa.

Tosin niiden keruuseen tarvitaan maanomistajan lupa. Kerkkiä voi ripotella salaattiin, silputa keittoon tai keittää kuusenkerkkäsiirappia.

Suunnilleen samoihin aikoihin hiekkaisissa kangasmetsissä ilmestyvät tippaleivän näköiset korvasienet kohtiin, joissa maanpinta on rikkoutunut.

Pikkuhiljaa kesän edetessä löytyy lisää herkkuja. Kantarellit, mustikat, tatit, haperot, metsämansikat kypsyvät poimittaviksi.

Eiköhän mennä metsään.

Asiasanat

Lisää kommentti

Kirjoita kommenttisi

Fingerpori

comic

Uusin Kaupunkiuutiset