Ei ihme, ettei ravintola-alalle ole tunkua – Rakastamme ulkona syömistä, mutta se ei näy työntekijöiden palkoissa

Ravintola-alan maanlaajuinen työvoimapula näkyy Hämeenlinnassa ainakin Aulangolla. Hämeen Sanomat (19.7.) kertoi, että siellä ravintolaa pidetään päivisin kiinni keskellä kesän hektisintä loma-aikaa. Scandicin toimitusjohtajan mukaan hotelleihin ei saada palkattua lisää väkeä. Etenkin koronan takia ravintola-alan työntekijät ovat siirtyneet varmemmin työllistäviin hommiin. Ravintola-alan yhtiö NoHo Partners kertoi heinäkuun alussa Helsingin Sanomille (10.7.), että arvion mukaan viidennes työntekijöistä...