Näin voit parantaa ruoan säilyvyyttä: kokkaa raaka kala heti kotona ja jäähdytä keittokattila kylmässä vedessä tiskialtaassa
Elintarvikkeiden pilaantumisen ja ruokamyrkytyksen saamisen riski kasvaa kesäkuumalla.
Helle tuo haastetta elintarvikkeiden säilyttämiseen. Asia on pohdituttanut myös Forssan seudun hyvinvointikuntayhtymän (hyky) terveystarkastajien neuvontapuhelimeen yhteyttä ottaneita kuluttajia.