Visa Törmälä ja Marja Salonen valmistavat retkeilijöille kuivamuonaa omalla tilalla kasvaneista villiyrteistä ja lähialueilla tuotetuista raaka-aineista
Yrittäjät haluaisivat tuoda retkiruokien yhdeksi raaka-aineeksi kotimaiset kalat kuten kuivatun hauen.
Mitä yhteistä on Alaskassa luolia tutkivalla Innsbruckin yliopiston ilmastoryhmällä ja Etelämantereen Suomen tutkimusasemalla Aboalla? Vastaus voi yllättää, sillä molemmissa paikoissa tutkijat syövät Saarijärven Tarvaalassa kuivatettuja ruokakomponentteja.
Kirjautuneille
Tämä juttu on maksuton
Pääset lukemaan jutun kirjautumalla tai luomalla maksuttoman tunnuksen.