Anita Starck työskenteli rauhanturvaajana yhtenä ensimmäisistä suomalaisista naisista – mutkaton asenne vei hänet lääkintäjoukon varajohtajaksi ilman inttiä

Ensimmäiset suomalaiset naiset palvelivat rauhanturvaajina talvella 1992. Anita Starckille nopeat lähdöt ulkomaille ovat olleet helppoja.