Teema

Joko tunnet muhammaran, hummuksen ja labnehin? Lähi-idän lempeän mausteiset maut ovat ruokavuoden 2020 löytö

Lähi-idän kiehtova makumaailma on jo pitkään ollut tulossa ruokamaailman uudeksi kiinnostuksen kohteeksi. Se ei ole ihme, sillä mausteiset ja lempeät maut taipuvat moneen. Maista vaikka muhammaraa pitaleivän täytteenä tai salaatin lisukkeena.
Tarjoile tahnat huoneenlämpöisinä, sillä kylminä maut eivät pääse kunnolla esiin. Viimeistele reilulla oliiviöljylorauksella, sormisuolalla ja yrteillä. Kuva: Vilja Pursiainen ja Nina Karlsson
Tarjoile tahnat huoneenlämpöisinä, sillä kylminä maut eivät pääse kunnolla esiin. Viimeistele reilulla oliiviöljylorauksella, sormisuolalla ja yrteillä. Kuva: Vilja Pursiainen ja Nina Karlsson

Falafelit, hummus ja pitaleivät ovat monelle Suomessa jo arkiruokaa. Lähi-idän monipuolisilla ruokakulttuureilla on tarjottavanaan laaja valikoima muitakin makuja. Sen voi arvata jo maiden määrästä. Turkin, Egyptin, Libanonin, Syyrian, Palestiinan ja...

Lähi-idän kiehtova makumaailma on jo pitkään ollut tulossa ruokamaailman uudeksi kiinnostuksen kohteeksi. Se ei ole ihme, sillä mausteiset ja lempeät maut taipuvat moneen. Maista vaikka muhammaraa pitaleivän täytteenä tai salaatin lisukkeena.

Haluatko lukea tämän jutun?

Samalla tilauksella saat käyttöösi Kanta-Hämeen kiinnostavimmat uutiset, asiaa ja viihdettä kotimaasta ja maailmalta.

Tilaa 1kk digiä 1 eurolla

Oletko jo tilaaja?

Kirjaudu sisään

Päivän lehti

28.9.2020

Fingerpori

comic