Tällaisia porkkanat olivat ennen kuin niistä jalostettiin oransseja ja suoria. Näitä luomuporkkanoita myytiin Berliinissä tammikuun lopussa jättimäisillä Grüne Woche -ruokamessuilla. Kuva: Riikka Happonen
Teemajutut

Kansantaloustieteilijä lyö pöytään madonluvut: “Meillä ei ole varaa luomuruokaan, se ei ole kestävää taloutta”

Tuoko luomu hyvän vai huonon omantunnon? Saksassa luomuruoka on jo valtavirtaa. Lähdimme siis Saksaan selvittämään, mikä on luomun tulevaisuus ja onko meillä siihen varaa. Kysyimme asiaa taloustieteilijältä, WWF:n neuvonantajalta, luomutilalliselta sekä berliiniläisiltä kuluttajilta. Jokaisella oli asiaan oma, painava mielipiteensä.

Tuoko luomu hyvän vai huonon omantunnon? Saksassa luomuruoka on jo valtavirtaa. Lähdimme siis Saksaan selvittämään, mikä on luomun tulevaisuus ja onko meillä siihen varaa. Kysyimme asiaa taloustieteilijältä, WWF:n neuvonantajalta, luomutilalliselta sekä berliiniläisiltä kuluttajilta. Jokaisella oli asiaan oma, painava mielipiteensä.


Haluatko lukea koko artikkelin?

Jos olet jo tilaaja, pääset lukemaan artikkelin loppuun kirjautumalla sisään.