Teema

Kevään ensimmäinen villivihannes on terveyspommi, jonka voi toisinaan käyttää myös ryöppäämättä – Katso helpot ohjeet nokkosen käsittelyyn

Nokkonen on parhaimmillaan alkukesästä, kun lehdet ovat vielä pieniä. Nuorimpia nokkosia ei aina tarvitse edes ryöpätä. Polttavuus häviää, jos soseuttaa nokkosista tehosekoittimessa smoothien esimerkiksi hedelmien ja omenamehun kanssa.
Täytetyt nokkosvohvelit maistuvat niin aamiaisella kuin lounaallakin. Kuva: NINA.KARLSSON
Täytetyt nokkosvohvelit maistuvat niin aamiaisella kuin lounaallakin. Kuva: NINA.KARLSSON

Kevät on tänä vuonna tullut hitaasti hiipien, ja ensimmäisiä oman maan herkkuja joutuu odottelemaan vielä hetken. Nokkoset ovat uuden satokauden nopeimpia tulokkaita. Ne ovat ravintoarvoiltaan huippuluokkaa. Rautaa on noin neljä...

Nokkonen on parhaimmillaan alkukesästä, kun lehdet ovat vielä pieniä. Nuorimpia nokkosia ei aina tarvitse edes ryöpätä. Polttavuus häviää, jos soseuttaa nokkosista tehosekoittimessa smoothien esimerkiksi hedelmien ja omenamehun kanssa.

Haluatko lukea tämän jutun?

Samalla tilauksella saat käyttöösi Kanta-Hämeen kiinnostavimmat uutiset, asiaa ja viihdettä kotimaasta ja maailmalta.

Tilaa 4kk digiä 39 eurolla

Oletko jo tilaaja?

Kirjaudu sisään

Päivän lehti

12.7.2020