Teema

Rentoa ja trendikästä katuruokaa kuin suoraan Meksikosta – nappaa talteen värikkäät ja herkulliset reseptit

Meksikolainen ruoka on jotain aivan muuta kuin meille tutumpi tex-mex. Se on yhtä aikaa yksinkertaista ja maultaan tavattoman rikasta. Nämä kuusi mahtavaa reseptiä sopivat vaikka brunssille, lounaalle tai rennolle illalliselle – jälkiruokaa unohtamatta. Mukana on myös kätevä sanasto, jonka perusteella tunnistat kymmenen erilaista meksikolaista tortillaruokaa toisistaan.
Sreetfood-suosikki tacos al pastor eli paimenen tacot yhdistää tacoihin tuoretta ananasta. Emme ole siis ainoa kansa, joka lisää suosikkiruokiinsa ananasta. Kuva: Kaikki aitini reseptit
Sreetfood-suosikki tacos al pastor eli paimenen tacot yhdistää tacoihin tuoretta ananasta. Emme ole siis ainoa kansa, joka lisää suosikkiruokiinsa ananasta. Kuva: Kaikki aitini reseptit

Meksikossa maissitortillasta kääräistyt tacot maustetaan useimmiten pääraaka-aineen lisäksi vain sipulilla, limellä ja korianterilla tai lempisalsallasi. Sen sijaan eri ruuissa käytettyjä chilejä on kymmeniä laatuja, jokaisella oma tunnistettava vivahteensa. Meksikolaisten raaka-aineiden...

Meksikolainen ruoka on jotain aivan muuta kuin meille tutumpi tex-mex. Se on yhtä aikaa yksinkertaista ja maultaan tavattoman rikasta. Nämä kuusi mahtavaa reseptiä sopivat vaikka brunssille, lounaalle tai rennolle illalliselle – jälkiruokaa unohtamatta. Mukana on myös kätevä sanasto, jonka perusteella tunnistat kymmenen erilaista meksikolaista tortillaruokaa toisistaan.

Haluatko lukea tämän jutun?

Samalla tilauksella saat käyttöösi Kanta-Hämeen kiinnostavimmat uutiset, asiaa ja viihdettä kotimaasta ja maailmalta.

Tilaa 3kk digiä 30 eurolla

Oletko jo tilaaja?

Kirjaudu sisään