Somen kuumin juoma - Tässä ohje, kokeile itse!
Viraaliksi somehitiksi läpi maailman on noussut eteläkorealainen vatkattu kahvi, eli Dalgona coffee. Otsikosta poiketen juoma on kylmä, joten reseptistä riittää virkistystä myös tulevana kesänä.
Dalgona-kahvi
2 rkl pikakahvijauhetta
2 rkl hienoa sokeria
2 rkl vettä
jäitä ja lehmän- tai kasvismaitoa
pinnalle kaakaojauhetta
Vatkaa pikakahvijauhe, sokeri ja vesi, kunnes saat lähes marenkimaisen paksua ja kuohkeaa vaahtoa.
Täytä lasi puolilleen jäillä ja kaada sitten maitoa 3/4 lasillista. Valuta pinnalle vaahto ja ripottele hiukan kaakaojauhetta. Juo pillillä sekoittaen samalla vaahtoa maitoon.
