Elina Ylitervo

Mehevät pasteijat kätkevät sisäänsä loistavan makuparin, päärynän ja homejuuston. Kuva: Konsta Leppänen

Pinaatti saa kaverikseen vuohenjuuston crostinissa, makea päärynä liittoutuu sinihomejuuston kanssa pasteijassa. Piparkakkusandwichit syntyvät jäädykkeestä. Poromousse tarjoillaan helposti valmiista krustadikupeista.Suolainen ja makea ovat mainio makupari.

Arkistokuva: Juhani Salo

Tanskalaiseen jouluun kuuluvat ihanan tahmaiset sokerissa ja voissa paistetut perunat. Kultaiset pallerot valmistuvat helposti ja ovat syntisen hyviä. Ne ovat siis täydellistä juhlaruokaa.Ruotsissa taas tarjotaan lämmintä kaalisalaattia, joka muistuttaa kovasti kotoista kaalilaatikkoa.