Uutiset Helsinki

Kauran elintarvikekäyttö kasvoi viime vuonna 30 prosenttia – silti se on vain pieni osa kauran käytöstä ja tuotannosta

Huomattava osa Suomessa viljellystä kaurasta menee rehuksi.
Viime vuonna tuotetusta reilusta miljoonasta kauratonnista elintarvikekäyttöön meni vain 140 000 tonnia. Kuva: Jussi Nukari
Lehtikuva/Jussi Nukari

Huomattava osa Suomessa viljellystä kaurasta menee rehuksi.

Haluatko lukea koko artikkelin?

Tilaa digi ja pääset lukemaan kaikki Hämeen Sanomien jutut.