fbpx
Kolumnit Uutiset

Normit pöytään ja järki narikkaan

Turhanaikaisen sääntelyn ja normien purkaminen löytyy Juha Sipilän (kesk.) hallituksen agendalta.

Jo on aikakin. Suomessa on paljon määräyksiä, jotka lisäävät byrokratiaa, tuovat kustannuksia ja haittaavat ihmisten arjen toimintaa.

Säännöistä ja normeista kiinni pitäminen saa joskus huvittavia piirteitä ainakin sivustaseuraajan mielestä.

Normit voivat olla myös yrityksen itse laatimia. Ilta-Sanomat kertoi lappeenrantalaisesta ravintolasta yhden esimerkin.

Narikkaa hoitanut henkilö vaati naista riisumaan jakkunsa. Nainen ei halunnut niin tehdä, koska jakun olla oli hyvin paljastava toppi.

Jakku narikkaan tai ulos, kuului komento.

Nainen valitsi jälkimmäisen vaihtoehdon.

Narikan pitäjä ja muutama muu ravintolan työntekijä arvuuttelivat pitkin iltaa tulijoiden asusteita kelvollisiksi tai riisuttaviksi.

Aina ei siis tarvita valtiovallan mahtikäskyä, vaan riittää ravintolan oma normisto ja henkilökunta, joka nostaa jakkujen lisäksi myös järjen käytön narikkaan.

Suomalaista ravintola- ja alkoholikulttuuria ovat leimanneet kautta aikain järjellä selittämättömät säännökset. Vuosikymmeniä sitten useimmissa tanssiravintoloissa oli kravattipakko.

Paidan ja puvun kunnosta ei ollut väliä.

Vääräleuat keksivät pakolle perustelun: kravatista on helppo kuskata liian känniset kadulle.

Säännön määrääjiltä tuskin löytyi tämän parempia perusteluja.

Kun käytäntö jatkuu riittävän pitkään, niin määräys muuttuu itsestäänselvyydeksi, eikä kukaan välttämättä enää kysy: miksi?

Vasta jälkikäteen typeryys hymyilyttää.

1960-luvulla ravintoloiden sääntönä oli, ettei alkoholia saanut tarjoilla kuin ruuan kanssa. Olut luokiteltiin ruokajuomaksi, joka edellytti ateriointia.

Kun nuorisoporukat sitten kokoontuvat kantapaikkaansa, oli tapana tilata leipä oluen kanssa. Se täytti aterian normit.

Samainen leipä kiersi tarjoilijan ja asiakkaan yhteisestä sopimuksesta keittiöön ja takaisin.

Siellä, missä yhteistyö asiakkaan ja henkilökunnan kanssa toimi kehnommin, leivistä kasvoi iso pino.

Suomalaisesta talonpoikaisjärjestä eli käytännöllisyydestä puhutaan yleisesti.

Normien ja säännösten laatijoita ei tuolla hyveellä ole ilmeisesti siunattu.

Menot