fbpx
Uutiset

Nyt maistuu jo joulu

Alkutalven illanistujaisten tarjottavat maistuvat jo sopivasti joululta. Lohipastrami saa jännittävän vivahteen kardemummasta. Graavissa siiassa maistuvat tuore inkivääri ja lime.

Kardemummainen pastrami tarjotaan saaristolaisleivällä, jolle sivellään hiukan wasabitahnaa.

Piparit ja sinihomejuusto pääsevät tällä kertaa voitaikinakierteeseen, ja pienet suolaiset piiraat yllättävät nauris-omenatäytteellä. Nämä pikkujoulutarjottavat sopivat yhtä hyvin joulupöytäänkin perinteisten ruokien joukkoon. Lime-inkiväärigraavattu siika voidaan tarjota myös sellaisenaan ilman riisipaperikäärettä. Siiankin kaveriksi sopii saaristolaisleipä.

Menot