fbpx
Uutiset

Suomalaiset syövät yhä enemmän eineksiä ja vaativat niiltä laatua – Ravitsemustieteilijä ei tuomitse epäterveelliseksi, mutta varoittaa yhdestä asiasta

Valmisruoan kysyntä on kasvanut rajusti viime vuosina, mikä on osa suomalaisen ruokakulttuurin murrosta. Ruokakaupat ottavat nyt kilvan valikoimiinsa uusia valmisruokia, joista osa on brändätty muistuttamaan ravintolaruokaa. Valmisaterioihin liittyvät asenteet ovat muuttuneet yhteiskunnassa sallivammiksi, uskoo kuluttajatutkimuksen professori.

Valmisruoan kysyntä on kasvanut rajusti viime vuosina, mikä on osa suomalaisen ruokakulttuurin murrosta. Ruokakaupat ottavat nyt kilvan valikoimiinsa uusia valmisruokia, joista osa on brändätty muistuttamaan ravintolaruokaa. Valmisaterioihin liittyvät asenteet ovat muuttuneet yhteiskunnassa sallivammiksi, uskoo kuluttajatutkimuksen professori.

Haluatko lukea koko artikkelin?

Tilaa digi ja pääset lukemaan kaikki Hämeen Sanomien jutut.

Menot