Uutiset

Tavallista suurempi pääsiäismuna

Hirsimäen päiväkodin esikoululaisilla riitti kovasti ihmeteltävää, kun heille esiteltiin ihan aito strutsin muna.

Olen saanut munan Iittalasta Kankaisten kartanon emännältä Eva Palmroothilta. Kankaisten kartanolla oli vielä 2009 strutsitarha, joiden asukkaat munivat muutaman munan vuodessa.

Strutsi on erittäin seurallinen ja utelias. Se on maailman suurin lintu, vaikka onkin lentokyvytön. Suuri koko noin 2,5 m ja suurin paino jopa yli 100 kg ovat niin isoja, etteivät strutsin pienet siivet pysty nostamaan lintua lentoon.

Kuvassa oleva muna painaa täysinäisenä noin 1,5 kiloa, joka vastaa noin 25 tavallísta kananmunaa. Strutsin munan sisällöstä saa herkullista ravintoa ihmisillekin. Siitä tehty pannukakku, kuivakakku tai munalettu on kananmunasta tehtyyn verrattuna paljon keltaisempaa.

Kun uros on terävällä nokallaan kaivanut pesän, se potkii hiekat pois, ja näin pesään munitaan hetken kuluttua useita munia. Kun uros hautoo munia öisin ja naaras päivisin, kestää noin kuusi viikkoa, kun poikaset kuoriutuvat noin 800 gramman painoisina. Ne pystyvät jo kolmen päivän kuluttua hankkimaan itse ruokansa.